今回の献立は
ごはん
小松菜の味噌汁
ポークソテーラタトゥイユ風
マカロニソテー
ブロッコリーサラダ
なんとなく、おしゃれな一皿ですね。
トマトの赤が
茄子やブロッコリーの濃い色味と映えます。
こういうメニューは写真を撮っていて楽しいです。
マカロニソテーはツナとキノコが入っていて、ややこってりした味付け。
メイン料理がわりとあっさりとしているので、バランスが取れていますね。
ラタトゥイユはフランスの地方の郷土料理で、
夏野菜の煮込み料理のことだそうです。
そういう意味では
夏野菜のカレーもラタトゥイユと言えなくも…なくもない？
今日もご馳走様でした。
