やっぱりおいしい！　焼き魚定食

今回の献立は

ごはん
大根の味噌汁
ホキのみりん焼き
チキンサラダ
チンゲンサイの炒め煮

ホキという魚をなんとなく
ほっけの別名かと思ったのですが、調べてみると全く別の魚でした。

ホキはちくわやのり弁当の白身魚のフライによく使われるお魚だそうで、
意外と身近な魚なんですね。。

味はタラによく似ており、クセがなく淡白なので食べやすいです。
付け合わせのオクラやチンゲンサイの炒め煮もちょうどよい分量で、
飽きがこない味付け。
チキンサラダはもやしがほどよくシャキシャキしていてヘルシー。
おかずをちょこちょことつまみながら、ご飯を食べ、
大根の味噌汁で一旦リセット。

幸せな繰り返しですね。

今日もご馳走様でした。