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がっつりメニューで力をチャージ! 鶏からのあんかけ
今回の献立は
ごはん
玉ねぎの味噌汁
鶏からのあんかけ
ブロッコリーツナサラダ
こんにゃくと大根のピリ辛煮
外はカリっと、中はジューシーなから揚げに、あんかけがジュワっとしみ込んでいます。
その濃い味のから揚げに、下に敷かれた千切りキャベツがよく合い、
シャキシャキとしたキャベツの食感が口の中をリフレッシュさせます。
ごはんのほんのりとした甘みが、から揚げの濃い味でさらに強く感じられます。
お味噌汁は 玉ねぎの甘みと、わかめの海の香りがマッチした深い味わい。
サラダはさっぱりとしたブロッコリーの食感と、
ツナの旨味が絶妙なバランス。
さらに、コーンの甘みと鮮やかな黄色が加わることで、
見た目も味わいも一段と引き立ちます。
シャキシャキ感と塩気が食欲をそそります。
こんにゃくと大根のピリ辛煮は一見シンプルな見た目ですが、
一口食べるとその思った以上の辛さがじわりと広がります。
人一倍 辛みに弱いので、食事中に汗がとまらない…
噛むごとに味わい深く、食欲をそそる一品です。
今日もご馳走様でした。